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【现代农业领武士物】宋早霞——默默耕作、积累了渊博的茶文化知识和熟练的制茶武艺

一个年轻的企业就是这样默默耕作、艰难苦行。安徽中丕生态农业生长有限公司,位于铜陵市郊区铜山镇杨村村大姥山,处于北纬30度左右。这里天气温暖湿润、年降水1000毫米以上,土壤康健还含硒元素。

公司的掌门人是宋早霞,1971年10月出生于安徽枞阳长于黄山太平,自小耳濡目染与茶叶结缘,自2000年最先进入茶工颐魅这一行,并逐步从茶莳植、加工、销售,生长成为茶文化工业研究、茶旅团结点等多工业融合模式。

做出孝顺

而一泡好茶不但仅需要经釆青、晾青、杀青、揉捻、堆闷、烘焙、复揉、干燥、挑选、陈化等工艺制作而成,更需要好的一个好生态有机茶园莳植基地。2018年她经个多方结缘来到铜山镇杨村村大姥山,开山拓土、坚壁清野。然而,生态有机茶园却并非一直一帆风顺。2021年,遭遇严重的旱灾,一连几个月天未下雨的大姥山上,溪流干枯,滴水难求。大姥山上的茶园也面临亘古未有的难题,只能天天用洒水车运水上山浇灌茶树,一天需要40至50车,最多的时间一天要运送60车水上山,随后再发动工人连夜浇水,经由多方起劲,茶园照旧不可阻止的损失惨重。面临云云逆境,她仍咬牙自己的梦想做古板有机生态农业产园,用整整6年的时间,产出了真正意义上的生态有机茶。

产出的绿茶清香、滋味鲜爽,浓而不苦、收而不涩、颜色绿中带黄,白茶清亮不污浊,叶片厚实柔软。新茶有淡淡的花香奶香,老茶有药香枣香。红茶纯厚,入口有丝丝甘甜,茶水险些没有苦涩味,回甘生津。

数十年与茶为伍,以茶为乐,让她积累了渊博的茶文化知识和熟练的制茶武艺。同时通过自己的起劲先后荣获了郊区妇联“巾帼先进整体”称呼等声誉。

安徽中丕生态农业生长有限公司,建设于2018年5月,注册资源1000万元。公司占地面积800余亩,其中建成茶园630亩生态有机茶园。(红茶103亩,白茶527亩),配套茶厂10亩(生产厂房1200㎡,加工厂房1200㎡,其他设施1850㎡)。公司致力于打造成铜陵市现代农业4.0试点企业,以“土壤改良”、“零农残”等手艺为基础,探索出一种高效、经济、生态、可一连生长的铜陵模式。

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