农耕记唯一指定相助供应商--衡州菜市乡土食材
，2020年9月11日—13日第六届深圳绿博会展会时代
，种种养在深闺的“湘字号”乡土食材亮相会展现场。衡州菜市乡土食材一站式采购平台
，被餐饮企业们纷纷“下单”
，真正实现产销对接
，田间与餐桌的精准匹配。

干货、肉禽、粮油米面……衡州菜市乡土食材货架上种种土特产品琳琅满目。既有衡阳县长乐荷折皮、西渡湖之酒、衡南县茅市烧饼、湘西土腊肉、衡山黄贡椒、邵阳猪血丸子、岳阳樟树港辣椒等具有地舆标记
，独具地方风韵的土特产
，也有农户莳植的农产品
，及山里人家采来的野山菌、烟笋片等原生态山货。

衡州菜市乡土食材平台是集乡土食材采购与销售、特色农产品开发、湘菜菜品研发的综合式食材产销效劳平台。现在该平台已汇聚了21大类
，290多个品项的食材
，可知足餐饮企业一站食材采购需求。

参展第六届深圳绿博会现场

展会当天
，这些纯手工、好品质的乡土食材
，极受餐饮企业认可和追捧。众多餐饮企业就地与农业相助社、农户签约下订单。

山村有着富厚的种养资源
，而由于信息不畅
，工具虽好
，却缺少销路。辛辛勤苦种出来的工具卖不出去
，烂在地头
，这种滋味关于农民来说很是难受。而另一方面
，随着人们对美食物质的追求日益提升
，餐饮企业总想把最隧道
，最生态的农家鲜味端上主顾餐桌
，却苦于缺少专业的、成系统化的乡土食材供应链公司而不可如愿。在这样的配景下
，衡州菜市乡土食材平台适时建设
，正好突破了横亘在二者之间的鸿沟。

衡州菜市乡土食材平台认真人先容说
，衡州菜市乡土食材通俗来说就是湖南乡土食材的搬运工。他们在湖南许多州里都建设了食材收购点
，直接从菜农手中收购
，或与农贸市场合作集中收购。在有的贫困墟落
，他们还建设农村农业生产相助社
，资助贫困户解决销量难题
，助力土特产走出大山
，走出湖南、走向天下。

湖南乡土食材一站式采购平台

深圳分部地点:广东省深圳市龙岗区平湖街道新木路196号

联系电话：18938995666杨小姐

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