中国农产品有许多弱点，其中标准化、品牌化，这2个问题较量突出。透视这2个问题，其也是导致中国农产品溢价不高、上游企业盈利受阻的焦点。
我国农产品产地初加工升级在即
农产品加工业已成为我国国民经济中生长速率最快、与“三农”关联度最高、对“三农”发动最大的工业之一，但由于蕴藏、保鲜、烘干、分级、包装等环节的产地初加工要领原始、设施简陋、工艺落伍，造成农产品产后损失严重。
据专家测算，我国农户储粮、马铃薯、水果、蔬菜的产后损失率划分为7%—11%、15%—20%、15%—20%和20%—25%，远高于蓬勃国家的平均损失率。折算经济损失达3000亿元以上！
生长农产品初加工有四大利益。一是降低农产品产后损失。据美国ADM粮食产后减损研究所专家估算，全球粮食每年约有13亿吨可食用粮食损失于产后，鲜活农产品的产后损失问题越发严重。接纳相宜的初加工设施可以有用降低农产品产后损失率。
二是便于流通。鲜活农产品干制加工后，质量和体积减小、性状稳固，有利于恒久贮藏，调理市场供应。对果蔬举行拣选后再分级包装，不但便于运输，还能镌汰无效物流。
三是提高农产品附加值。对农产品举行初加工可显著提高其附加值，有利于增添新型农业主体收入。通过改善贮藏、烘干条件，新疆南疆把小杏子做成了大工业；云南省通海市生长蔬菜产地批发市场，将高原特色果菜出口到泰国、越南；“天下柚乡”福建平和县蜜柚销售时间延伸，出口创汇大幅增添。
四是增进农产品生产水平提高。消耗者对农产品的外观、口胃的要求越来越高，促使初加工环节筛选出切合需求的农产品，进而指导相关品种选育和莳植手艺的生长，让果农对品质越发重视，提高生产的标准化水平。
国家帮助产地初加工
巨头加紧结构
1、阿里首次实现“带叶”分选耙耙柑
在互联网行业中率先结构“最先一公里”的阿里巴巴，2020年在天下建成五大数字农业集运加工中心（产地仓）。2021年以来，五大产地仓都在引入新的智能装备，提升科技含量。阿里成都产地仓的全新分选线，耙耙柑首次实现了“带叶带枝”机械分选。
已往，耙耙柑的分选主要靠人工，且意外糖度。由于手艺问题，柑橘类的机械分选，带叶带把的实现难度高。然而自1月8日起，通过阿里成都产地仓的全新分选线，粑粑柑将首次实现“带叶带把”机械分选，并举行糖度检测。此次投用的粑粑柑分选线，由全球领先的果蔬分选装备制造商法国迈夫诺达集团凭证阿里需求，历时两个月联手打造而成。
“枝头水果”不但颜值高。成都产地仓认真人体现，以往消耗者吃耙耙柑，会遇到不甜的情形，阿里产地仓增添糖度检测，选出10度甜的果子，给消耗者带来稳固口感。
由于“枝头水果”对证料果品质要求高，更具竞争力的采购价还将资助农民增收。
据相关认真人先容，以前原产地的一些大型果商客栈，基本靠人工称重来分选，分选机械使用率很低，从颐魅者不肯意在装备上投入。成都产地仓的这条分选线开了一个先河——第一次在产区大规模通过机械带叶带枝分选，并且还增添了糖度测试。而阿里的此次投入，也必将在行业内起到一定的树模效应。
在山东，阿里数字农业淄博仓今年将引进一条全新的大樱桃（国产车厘子）分选线，预计4月投入生产。
现在海内主流的车厘子分选装备，只能对通过检测果实巨细、外观举行分级，少了色彩这一项指标。业内人士先容，色彩不止关乎颜值，更是区分车厘子成熟度的主要指标。
阿里淄博产地仓的新分选装备，不但增添了色彩指标，同时在外观检测上建设了更细化的指标，扫除皮下软果、裂果、畸形等征象。
2、顺丰茂名果蔬预处理中心再升级
___为了充分验展茂名荔枝在网络销售中的龙头刊行动用、推动农产品批发市场升级、增强农产品冷链物流系统建设___，茂名顺丰荔枝工业园电商效劳中心应运而生_。效劳中心通过流水线自动化分拣模式大幅提升预处理效率_。__
_____采摘完成后___，荔枝将首先在剪枝台上被剪去杂枝___，然后举行预冷降温___，以包管果品的新鲜适口_。随后___，效劳中心内置的专业分拣装备将对荔枝产品举行深度筛选___，从果形、果径、单果重量等维度对果品举行精准筛检___，便于商家对商品举行分级销售_。同时___，专业质检职员会对每颗荔枝举行严酷的分拣把关___，杜绝坏果裂口果___，包管果品标准统一_。__
_____阻止2019年5月___，华南地区的顺丰果蔬预处理中心数目已抵达9个_。2018年荔枝季时代___，茂名单个果蔬预处理中心发货总量达10万票以上___，在岑岭时期日均发货10000件___，处理荔枝50000斤___，在优化荔枝工业供应链、推动外地农产品上行中起着主要作用_。 __
_____顺丰2019年首次实验暂时中转场模式进一步提升物流时效___，还开发了5条直发的水果航空专线___，举行小批量、多班次模式发运_。同时___，顺丰在茂名设置了凌驾300个揽收点___，投入荔枝专用冷运车辆___，包管荔枝新鲜送达_。2019年___，由茂名发出的荔枝可做到天下主要都会次晨送达___，缩短从枝头到舌尖的期待时间_。__
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