为什么我们的食物清静问题迟迟解决不了
一是由于我们过于着重手艺导入，追求经济效益，农业生态系统受到危险 ；
二是一家一户的谋划方法，处于漫无组织的生产状态。
考察过许多有机农场，胡跃高惊异地发明，有些生长很是完善，凌驾想象，也引发了他新的熟悉：“我们农业生长的看法模式、手艺系统需要更新。”
欧洲有机农业一瞥
他怙恃的农场是使用化肥农药等化学药品的农场，莫里斯不肯意重走他们的路。
互通有无，配合提高
北京六合神州生物工程手艺有限公司手艺总监朱安妮感伤，她被称为中国有机农业的先行者，曾数次前往欧洲加入有机农业的国际交流运动。
好比，一位英国的茶艺师，有600多个配方，可以配出种种花茶和果茶，名堂许多包装很漂亮，但中国的茶叶从包装、制作和宣传方面都相对粗糙和缺乏，差别很大。
以前总以为中国古板农业做得好，有五千年历史，但现在朱安妮熟悉到，欧洲的一些有机农场精耕细作水平已胜于中国。
较量而言，当下中国有机农业实践中，微生物肥料的应用，特殊是在追求品质的同时包管产量的手艺蹊径，比欧洲主张以休耕为主的有机养护土壤的要领有一定优势，也更切合中国人多地少的国情。“
各人都是几千年历史走过来的，每个民族都有自己的优异古板，中国则有着最富厚的文字纪录。有机农业是人类的配合财产，不管谁掌握，对自然与人都有利益。”
“深圳绿博会”集华南地区及天下其他区域农业生长、扶贫农业效果、国际优质农业品牌、生态农业、智慧农业手艺、大康健及手信食物等天下农业工业荟萃的一个现代绿色农业品牌展览会。
枸杞是中国特产
于平透露，欧洲人购置的枸杞，却主要来自日本，由于莳植、加工是由日自己组织，最后打日本品牌。中国人去卖枸杞，许多人不信托其清静性，中国枸杞的宣传和信誉度还没有做到位。
但西欧生长有机农业有他们的难处。胡跃高体现，事实那里是通例农业、现代农业的起源地，有机农业的生长面临着更大的阻力。
同时，有机农业在中国也正面临日趋增添的需求，种种相关培训班日趋火热，相关协会越来越多，大学主理的有机农业相关研究机构也在一直增添。
真正康健之路
“罗汉果一定要做到有机莳植，这是中国的特色保健品，若是用农药化肥除草剂等化学农业的方法莳植，怎样施展它应有的保健作用 ？” 一家在做罗汉果相关产品的公司认真人在加入朱安妮教学的有机莳植方面课程时，朱安妮如是对他说。
在没有做有机生产之前，该公司年营业额有一百多万元，三年后该公司拿到有机认证，公司年营业额抵达上万万元，而在去年，该公司营业额已抵达上亿元。
衡荣农业首创人贺建增体现，在一个区域用好古板农耕要领，使用现代无害手艺，以及其它生物学之间相生相克形成的手艺系统，这样形成完整的有机生产系统，原本的放弃物都可以作为资源循环使用，既能提高产品品质，包管食物清静，更主要是能包管了产量，不但可以真正实现朱安妮所提倡的有机好吃不减产，在一个区域所能提供的食物总量还将大于化学农业系统，在山西已经做出的几个村的有机生产系统，基本都已抵达这一点。
胡跃高和同事王小芬在指导研究生针对差别作物举行微生物肥料手艺替换化肥较量研究及相助社有机生产方法的探索。通过几年的探索感受到，相助社很可能是中国走通有机农业的一条便捷蹊径。
选择有机农业是实践的效果，也是理性头脑的效果。
胡跃高研究以为，中国生态文明目的偏向已经明确，有机农业是实现可一连生长，抵达目的的基本蹊径。这也将是中国真正走向未来的协调之路、康健之路与自信之路。
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